Fonctionnement chaudière Gianola vd solo mixte

Bonjour, quelqu'un connait le fonctionnement d'une chaudière mixte gianola vd solo, je voudrais la faire tourner au bois pour la première fois tout l'hiver mais je ne trouve pas a quoi sert la molette graduée situé sur l'entrée du foyer et relier par une chainette a la trappe entrée d'air situé dessous.Je vous remercie par avance du temps pris pour me lire et tenter de m'apporter de l'aide

Bonsoir
Ce ne serait pas la commande du volet de tirage tout simplement ?
Plein pot pour l'allumage puis à régler à votre convenance.