Pour votre deuxième question, je suppose que vous voulez dire sous la table de cuisson induction. Ce n'est pas conseillé, à moins de créer un couloir pour l'air. En effet, sous la plaque, à l'arrière, il y a des ventilateurs; votre plaque risque de se mettre en sécurité plus rapidement si elle ne se refroidie pas bien.
Cordialement,