Maison ancienne sans fondation

oui, vous ne pouvez pas laisser la base des murs "non encastrée"
de plus, il est probable qu'en creusant vous ayez détruit l'assisse probablement compactée par apport de matériaux durs pilonnés dans la terre, comme cela se faisait assez souvent sous ce genre de construction,
vous auriez donc intérêt à bien examiner la consistance du sol sous les murs de fondation, et si nécessaire supprimer le problème en transformant votre sol de cave en radier inséré par plots sous les pierres du bas de mur.